L’Astrakan Rouge est une variété de pomme ancienne et remarquable, originaire de la région de la Volga, qui séduit par sa précocité exceptionnelle et sa robe éclatante. Reconnue depuis le XVIIIe siècle, elle est appréciée pour sa fraîcheur acidulée et sa capacité à offrir les premières récoltes de l’été, bien avant les variétés classiques.
 
Le pommier Astrakan Rouge présente des caractéristiques idéales pour les jardiniers impatients de savourer leurs fruits :
 
Vigueur moyenne et port érigé : L’arbre a une croissance équilibrée, ce qui le rend facile à intégrer dans un jardin de taille modeste.
Grande rusticité : Originaire de climats rudes, cet arbre est extrêmement résistant au froid hivernal, ce qui assure sa longévité.
Mise à fruit rapide : Il commence à produire assez jeune, offrant des récoltes généreuses peu de temps après sa plantation.
 
Les pommes Astrakan Rouge sont particulièrement appréciées pour leur goût et leur croquant :
 
Calibre moyen et régulier : Des fruits ronds et élégants, parfaits pour décorer le verger avant la cueillette.
Chair blanche et acidulée : Sa chair est très blanche, parfois veinée de rouge sous la peau. Elle est croquante, très juteuse et possède un parfum vif et rafraîchissant.
 
La variété Astrakan Rouge est particulièrement adaptée aux amateurs de pommes recherchant :
 
Une pomme "primeur" pour lancer la saison dès le mois d'août (voire fin juillet selon l'exposition).
Une esthétique unique avec un rouge profond qui décore magnifiquement le jardin.
Un arbre rustique et robuste, capable de traverser les hivers les plus rigoureux sans encombre.
Une saveur tonique et acidulée pour les palais qui aiment le fruit "vivant".
 
L’Astrakan Rouge, héritage des vergers russes, séduit par sa précocité et son rouge carmin intense. Sa chair blanche et juteuse, au goût frais et acidulé, est une véritable récompense estivale. Adapté aux climats variés, ce pommier vigoureux et rustique est le choix parfait pour ceux qui souhaitent croquer l'été avant tout le monde.