Pommiers à Jus

Certaines variétés sont naturellement prédisposées à la transformation. Nos pommiers à jus ont été sélectionnés pour leur rendement exceptionnel en jus et la richesse de leur palette aromatique. Que vous aimiez les jus doux, acidulés ou complexes, ces arbres vous garantissent des récoltes massives pour remplir vos celliers.

Les atouts de notre sélection "Transformation" :

Haut Rendement : Des variétés vigoureuses qui produisent des fruits abondants et gorgés de jus.
Équilibre Aromatique : Un mélange naturel de sucres et d'acidité qui donne des jus équilibrés sans ajout de sucre.

Nos variétés sélectionnées pour vos boissons :

Jacques Lebel : C'est la base indispensable. Elle fournit un volume de jus impressionnant. Son acidité naturelle donne du "peps" et de la fraîcheur au mélange.
Grand Alexandre : Sa taille imposante permet de remplir rapidement les cagettes. Elle apporte de la douceur et de la fluidité au jus.
Reinette Ananas : Une pépite pour le jus ! Elle apporte des notes exotiques et une fragrance unique qui monte au nez dès l'ouverture de la bouteille.
Gravenstein : Très juteuse, elle est réputée pour donner l'un des meilleurs jus mono-variétaux au monde grâce à son arôme puissant.
Jonagold : Très sucrée et très juteuse, elle sert d'édulcorant naturel au mélange. Elle donne de la rondeur en bouche.
Elstar : Elle apporte une touche acidulée-sucrée très équilibrée et beaucoup de saveur. C'est la pomme "moderne" qui plaît à tout le monde.
La Nationale : Sa chair ferme assure un jus avec du corps et une excellente conservation après pressage.

Le conseil du pépiniériste : Un excellent jus de pomme provient rarement d'une seule variété. Pour un jus équilibré, mélangez 50% de variétés de rendement (Jacques Lebel, Grand Alexandre), 30% de variétés sucrées (Jonagold, Elstar) et 20% de variétés parfumées (Reinette Ananas, Gravenstein).