Pommiers Anciens

Plongez dans l'histoire avec notre collection de variétés anciennes. Ces arbres, cultivés depuis des siècles, ont survécu à l'épreuve du temps grâce à leur rusticité exceptionnelle et leurs saveurs incomparables. Planter un pommier ancien, c'est préserver la biodiversité tout en s'assurant un verger solide et plein de caractère.

Les atouts de notre sélection "Patrimoine" :

Résistance Naturelle : Des variétés éprouvées qui ont traversé les âges sans pesticides, souvent naturellement résistantes aux maladies.
Saveurs Oubliées : Retrouvez des parfums complexes (ananas, noisette, anis) que l'on ne trouve plus dans le commerce moderne.
Adaptation au Terroir : Des arbres robustes, parfaitement acclimatés à nos climats et à la diversité de nos sols.

Notre sélection de variétés historiques :

Court-Pendu Gris (Moyen-Âge) : L'une des plus anciennes variétés connues. Sa floraison très tardive et son goût anisé en font une légende du verger.
Patte de Loup (Moyen-Âge) : L'exception gustative médiévale. Sa peau rugueuse "griffée" protège une chair ferme aux arômes rares de noisette fraîche et de poire épicée.
Gravenstein (XVIIe siècle) : Reconnue depuis 1600 pour son parfum puissant, elle reste l'une des meilleures pommes au monde pour le jus.
Calville Blanc d’Hiver (XVIIe siècle) : La pomme de la haute gastronomie sous Louis XIII. Célèbre pour sa forme côtelée et sa richesse record en vitamine C.
Reinette du Mans (XVIIe siècle) : Une référence classique des plateaux de garde, appréciée depuis des siècles pour sa finesse et son parfum.
Reinette Grise du Canada (XVIIIe siècle) : Son aspect rustique et sa peau liégeuse en font la reine indémodable des pommes au four.
Reinette Blanche du Canada (XVIIIe siècle) : Une variété historique généreuse, incontournable pour des tartes au goût d'autrefois.

Le conseil du pépiniériste : Choisir une variété ancienne, c'est refuser la standardisation. Contrairement aux pommes de supermarché sélectionnées pour leur aspect brillant et leur résistance au transport, nos variétés anciennes sont sélectionnées pour leur goût et leur capacité à vivre longtemps dans votre jardin sans soins intensifs.